Ausstellung „Zukunft Säen“ und „HI[STORY] OF FOOD“

Wie sieht die Zukunft von Landwirtschaft und Ernährung aus? Was sind die historischen
Ursachen und die aktuellen Probleme in der Globalen Nahrungsmittelkette? Die zwei
Ausstellungen „Zukunft Säen“ und „HI[STORY] OF FOOD“ geben darauf Antworten.
Zuckerrohr, Mais, Weizen, Reis & co. sind weltweit die wichtigsten landwirtschaftlichen
Rohstoffe und Handelsgüter. Die Verhältnisse in Anbau, Produktion und Konsum von
Lebensmitteln werden häufig als geschichtslos thematisiert und als „ökonomischer
Sachzwang“ abgetan. Die Ausstellung „HI[STORY] OF FOOD“ von SODI, regt dazu an,
globale Geschichte und heutige globale Verflechtungen von Nahrung kritisch zu hinterfragen,
verschiedene Perspektiven einzubeziehen und für global gerechte Ernährung aktiv zu werden.
Daten und Fakten, persönliche Geschichten, erklärende Texte und Infografiken, Fotos und
QR-Codes zu Videos sowie weiterführenden Informationen bieten unterschiedliche Zugänge
für alle Sinne und Wahrnehmungstypen. Die Nutzung des Handys ist ausdrücklich erlaubt:
Bring your own device! Die Ausstellung gibt Besucher:innen Tipps, wie sie selbst aktiv
werden können für eine gerechte Ernährung.

Die Ausstellung „Zukunft säen“ von INKOTA zeigt auf, dass es auch anders geht – mit dem
Konzept der Agrarökologie. Überall auf der Welt bauen Kleinbäuer:innen bereits mit
agrarökologischen Anbaumethoden Getreide, Gemüse und Obst an und betreiben Viehzucht.
Sie setzen auf natürliche Kreisläufe im Einklang mit der Natur und schonen Böden und damit
das Klima. Agrarökologie ist auf allen Kontinenten erprobt und wird zunehmend als Modell
der Zukunft für eine nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung diskutiert.

Eine Führung durch die Ausstellung für Gruppen oder Klassen ist möglich.